купаты, колбасы, люля и колбаски

Ингредиенты на 1 кг мясного сырья: Жилованная говядина в/с (100% мышечная ткань) — 150 г Жилованная нежирная свинина (не более 10% жира) — 570 г [...]

Люля-кебаб – это не котлета и не шашлык, а самостоятельное блюдо, которое придумали на Кавказе. Его можно приготовить на природе, используя мангал или запечь в [...]