купаты, колбасы, люля и колбаски

Колбаса домашняя, ливерная, готовиться не сложно, получается вкуснее магазинной. Из натуральных ингредиентов, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Колбаса плотная, с ароматом чеснока и специй. [...]

Ингредиенты на 5 порций Картофель — 1.5 кг; Грудинка (свиная) — 500 г; Чеснок — 4 зуб.; Лук репчатый — 5 шт; Соль — 1 ст. л.; Лист лавровый — 1 [...]

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: [...]

Ингредиенты мясной фарш — 1 кг шампиньоны — 1 упаковка морковь — 2 шт. яйца — 1 шт. лук репчатый — 5 головок перец болгарский красный перец черный молотый соль [...]

Ингредиенты Свинина — 500 грамм; Говядина — 500 грамм; Сало — 300 грамм; Кинза — 1 пучок; Чеснок — 2 — 5 зубчиков (в зависимости [...]

Абхазури, абхазура или абхазур – вкусное блюдо грузинской кухни, представляющее собой рубленное мясо, жареное или запеченное в сальнике. Под воздействием высоких температур тончайшие прожилки жира [...]

Для биточков: 700 г мяса (у меня свинина+курица); 80 г сырого риса; 1 луковица; соль, черный молотый перец; мука для панировки; растительное масло для обжаривания. [...]

Эпичный шашлык По-Карски. Рецепт времен СССР Рождение легенды. Шашлык По-Карски, рожденные в СССР наверняка сразу же вспомнят эпичный ресторан «Арагви», первый Московский ресторан национальной кухни, [...]

Состав на 16-17 котлет Фарш трески (готовый, замороженный) – 700-800 г; Яйцо – 1-2 штуки; Батон – 1/3 (или манная крупа 1/3 или 1/2 стакана); [...]

Ингредиенты: 500 г мяса 7 клубней картофеля 2 соленых огурца 1-2 головки репчатого лука 1-2 зубчика чеснока 1-2 ст.л. томатной пасты/кетчупа лавровый лист перец соль Приготовление: Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его [...]