Винегрет

Ингредиенты:

• свёкла — 500 г
• морковь — 200 г
• картофель — 300 г
• солёные огурцы — 3 шт.
• консервированный горошек — 1 банка
• лук — 100 г
• квашеная капуста — 150 г

Для заправки:

• растительное масло — 5 ст. л.
• соль — 2 щепотки
• чёрный молотый перец
• сахар — 1/2 ч. л.
• горчица — 1 ч. л.
• уксус 9% или лимонный сок — 1 ст. л.

Запекаем свеклу правильно и вкусно:

А как запечь в рукаве? Точно так же, как и любой продукт. И — как в фольге — нужна «воздушная подушка». В конце запекания рукав приоткрыть, чтобы корнеплоды получили более приятные аромат запеченной свеколки. А можно просто наколоть рукав, чтобы вышел воздух, чтобы рукав не лопнул. А еще можно запекать и очищенную свеклу — нарезанную, с пряностями, луком, чесноком, травами.

Видеорецепт