Гуляш
Ингредиенты: Говядина 1кг. Репчатый лук 2шт. Томатная паста 3ст.л с горкой Вода 800мл. Растительное либо топленое масло Лавровый лист Чёрный молотый перец МукаПриготовление: Репчатый лук [...]
Кулинарные рецепты
Картофельные колбаски с мясом
Ингредиенты на 5 порций Картофель — 1.5 кг; Грудинка (свиная) — 500 г; Чеснок — 4 зуб.; Лук репчатый — 5 шт; Соль — 1 ст. л.; Лист лавровый — 1 [...]
Овсяное печенье
Ингредиенты на 2 порции Овсяные хлопья — 100 гр; Бананы — 1 шт; Изюм — 30 гр; Разрыхлитель 0.5 ч ложки; Ванилин (на кончике ножа) — по [...]
Как засолить селедку
Для приготовления селедки пряного посола в основном использовали нежирные породы сельдей и тихоокеанскую сардину (иваси). Чаще всего для приготовления шла свежезамороженная рыба, которую размораживали под [...]
Рийет из курицы
Рийет готовят из разных видов мяса и даже рыбы. Это что-то среднее между привычными нам паштетом и тушенкой. Приготовить рийет в мультиварке не составит большого [...]
Паштет мясной «Йоркширский»
Это — кухня Британского Королевства, которая богата традициями, рецептами, особенно – мясных блюд. Стейк, ростбиф, бифштекс, паштет – англичане любят и умеют готовить мясо. Сегодня [...]
Кролик в белом вине
Считается классическим рецептом. После маринования высокая кислотность белого вина делает мясо нежнее, при этом остается легкий винный аромат. Ингредиенты: тушка кролика – 1 штука; белое [...]
Как замариновать мидии в масле
Замариновать мидии очень просто. Главное выбрать свежих моллюсков, которые не подвергались заморозке и разморозке несколько раз подряд, а всё остальное будет легко. Чтобы приготовить маринованные мидии [...]
Как правильно приготовить кальмары
Кальмары называют «морским женьшенем» из-за большого содержания витаминов и необходимого для организма белка. Но, чтобы моллюск сохранил все полезные свойства, а мясо получилось нежным, важно [...]
Солянка мясная
Ингредиенты: Филе куриное — 200–250 г Изделия мясные — 350 г Изделия колбасные — 350 г Огурец маринованный — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. [...]