Шашлык на решетке

Продукты для сочного и вкусного шашлыка:

• Шея свиная 1 кг;
• Лук репчатый 1 шт;
• Дижонская горчица 1 чайная ложка;
• Черный молотый перец;
• Сушеный чеснок;
• Яблочный уксус 1-2 столовые ложки;
• Соль по вкусу;
• Подсолнечное маслоДля маринованного лука:
• Красный лук 1 штука;
• Яблочный уксус 1-2 столовые ложки;
• Сахар 1 чайная ложка;
• Приправа Хмели-сунели

Видеорецепт