Сколько сыра нужно для проведения мероприятия

Решили организовать сырную вечеринку? Отличная идея! Мы считаем этот вариант угощения беспроигрышным. Он имеет много преимуществ, судите сами:

— выглядит всё очень красиво и дорого,

— просто готовится или только нарезается,

— дарит гостям яркие и разнообразные вкусовые впечатления,

— прекрасно сочетается с напитками, дополняя и раскрывая их вкус.

Какие сложности могут возникнуть в процессе подготовки? Сложностей практически не будет, если вы знаете, где купить качественные продукты – ведь это залог успеха.

А вот вопрос с расчетом необходимого количества сыра точно встанет перед любой хозяйкой. И, наверное, это самый страшный кошмар, когда не хватило угощения и гости ушли голодными. Но пусть этот вариант развития событий останется лишь сном, потому что мы предлагаем вам свою инструкцию расчета. Рассмотрим разные сценарии угощения на сырной вечеринке и необходимое количество продукта для их воплощения.

Итак, сколько же нужно сыра?

Сценарий угощения 1: предлагается закуска и основное блюдо.

Если закуска будет лишь дополнением к основному блюду на вашем столе, то идеально подойдет красивая сырная доска. В зависимости от размера и жирности главного блюда, рассчитывайте количество сыра, ориентируясь на 40-80 грамм на человека. В данном случае достаточно добавить только свежий хлеб, чтобы не смешивать множество вкусов и не перебить аппетит перед основным блюдом вечера.

Сценарий угощения 2: готовим шведский стол только с сыром.

Сырный шведский стол – отличный вариант угощения, если не хочется заморачиваться с готовкой. Помимо сыра вам понадобится ассорти хлеба, овощи и фрукты, сухофрукты и орехи. Все составляющие, при необходимости, можно нарезать и красиво выложить на большие тарелки. Для такой вечеринки нужно от 150 до 250 г сыра на человека.

Обратите внимание: Раз у вас именно сырная вечеринка, не упускайте детали. К каждому сыру стоит положить отдельный нож. Это важно, чтобы не смешивались вкусы.

Сценарий угощения 3: в центре стола – сырное блюдо.

Если вы собираете приготовить для гостей сырное блюдо, отталкивайтесь от 250 г на человека. Не забудьте дополнить стол сочными салатами и овощами — они помогут освежить вкусовое восприятие.

Сценарий угощения 4: подаём сырное и мясное ассорти.

Идеальное сочетание ярких вкусов: ассорти сыров, хамон, салями, прошутто, брезаола. Подайте также вкусный хлеб и нарезку овощей. Расчёт здесь следующий: 200 г сыра, 150 г мясного ассорти и один багет на человека.

Сценарий угощения 5: закуски для винного вечера.

Если тематика вечеринки скорее винная, то лучше настроиться на расслабленный спокойный вечер. Здесь всё просто: гости будут попивать вино, болтать и дегустировать сыр. Не стоит излишне переживать по поводу угощения, ведь нужны всего три составляющие в правильных пропорциях. Ориентируйтесь на следующие цифры: 2 бутылки вина на 3 человека, 250 г сыра на 1 человека, 1 багет на 1 человека. Далее уже самостоятельно сделайте расчет относительно количества приглашенных.