Вишневый соус к сыру

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вишня замороженная — 150 г.
• Мед — 40 г.
• Бальзамический уксус — 30г.
• Красное вино — 100 мл.
• Сливочное масло — 50 г.

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Засыпьте в сковороду замороженную вишню, влейте бальзамический уксус и красное вино.
  2. В сотейник добавьте мёд и тщательно перемешивайте, пока мёд не начнет карамелизоваться. Добавить к вишне.
  Прогрейте соус 2 минуты, затем добавьте сливочное масло и прогрейте ещё 30 секунд. Снимите соус с огня.