Маринованные кальмары

Маринованные кальмары являются нежареным и нежирным изделием, потому что подвергаются незначительной тепловой обработке. Такая рецептура изготовления дает возможность сохранить в продукте много полезных веществ в [...]

Щупальца кальмаров — маринованные

Ингредиенты Кальмар (щупальца) — 1 кг Вода (для маринада) — 1 л Лист лавровый (для маринада) — 2 шт Соль (с горкой, для маринада) — 1 ст. л. Сахар (для маринада) — 2 ч. л. [...]

Жульен

Ингредиенты луковица среднего размера; 100-150 г куриного филе (грудка); 3-4 шампиньона (около 50г); 50 г сливочного масла; 1 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложки [...]

Чанахи

  Ингредиенты: Мясо 500 гр; Лук репчатый — 3,4 шт Курдюк 150 гр Перец болгарский — 1 шт; Перец красный, зелёный 1/2 ; Соль, специи [...]

Ростбиф

Ингредиенты на 4 порции говядина — 800 г картофель — 6 шт. перец сладкий болгарский — 2-3 шт. баклажаны — 2 шт. соус соевый — 100 мл специи Приготовление: Кусок [...]

Капуста маринованная

Ингредиенты: 2 кг — кaпуcты; 0,4 кг — мopкoви; 4 дoльки — чеcнoкa; мoжнo дoбaвить яблoкo, cвёклу Μapинaд: 150 мл — pacт.мacлo; 150 мл — [...]

Тефтели

Ингредиенты для тефтелей: -Мясной фарш (домашний) — 1000 гр; -Рис — 3 пакетика по 60 гр; -Лук — 1 большая луковица; -Яйцо — 1 шт; [...]

Голубцы

Секрет приготовления идеальных голубцов выбрать крупную капусту с хорошими цельными листьями; взять круглозернистый рис, так как он обладает «склеивающей» способностью; взять фарш по вкусу — [...]

Ветчина домашняя в ветчиннице

7 правил приготовления домашней ветчины Удобнее всего готовить ветчину в пакете для запекания с плотной утрамбовкой мяса Чтобы ветчина получилась еще вкуснее, чем вы ожидаете, [...]