Торт тирамису
Ингредиенты: 1. 500 г маскарпоне 2. 150 г сахара 3. 200-250 г печенья Савоярди 4. 6 яиц 5. Крепкий эспрессо Способ приготовления: 1. Отделить белки [...]
Кулинарные рецепты
Грибной крем-суп
Ингредиенты 50 г (4 ст. ложки) — Сливочного масла 140 г (1 чашка) — Измельчённого репчатого лука 45 г (1/4 чашки) — Муки 250 мл [...]
Жульен с мясным фаршем в булочках
Ингредиенты: мясной фарш — 400 г шампиньоны — 300 г лук репчатый — 200 г сливки 10% — 150 мл булочки — 6 шт. сыр для сэндвичей — 3 шт. Приготовление: [...]
Треска по-Провансальски под маринадом
ИНГРЕДИЕНТЫ: Треска филе – 700 – 800 гр; Помидоры – 4 шт; Маслины без косточек – 50 гр; Лук – 2 шт; Масло оливковое – [...]
Котлеты из куриной грудки
Ингредиенты куриный фарш(кур.грудка) — 500 гр. картофель — 1 шт.(150 гр.) лук — 1 шт.(150-160 гр.) яйца — 1 шт. хлеб белый — 2 ломтика вода [...]
Риет из лосося и творога
Приготовить традиционное французское блюдо на собственной кухне – особое удовольствие. Тем более что это несложно и займет около 30 минут. Риет – это паштет из [...]
Гуляш
Вкусный, домашний гуляш — мясо (говядина или свинина) — 500г, — лук репчатый — 2 шт, — мука — 1 ст. ложка, — томатная паста [...]
Азу из свинины с картофелем и огурцами
Ингредиенты: свинина — 500 г картофель — 3 шт. лук репчатый — 1 шт. огурцы соленые — 1 шт. чеснок — 1 зубчик томатная паста — 1 ст.л. смесь пряных трав [...]
Пасха творожная
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● творог – 600 г ● сливочное масло – 100 г ● сметана (25 %) – 150 г ● сахар – 200 г ● [...]
Ризотто с мидиями
Ингpeдиeнты для pизoттo c мидиями на 2 пopции pиc apбopиo — 1 cтaкaн Мяco мидий — 200 г Бeлoe cуxoe винo — 50 мл oливкoвoe [...]