Закваски
Сыры: Адыгейский, Сулугуни … : закваска «Сыры Паста Филата» — по сост на 07.05.23 — 0 шт; Сыры: Камамбер, Буле де Авен, Бурсен… закваска «Мягкие [...]
День: 27.04.2023
Сыр Буррата со Страчателлой — базовый рецепт
Сыр Буррата — является одним из видов мягких вытяжных сыров типа Pasta Filata. Сырное тесто соответствует рецептуре сыра Моцарелла. По классической итальянской рецептуре готовится из [...]