Ветчина домашняя

Понадобится: Ровный кусок окорока — 1,5кг; Вода — 1л; Соль — 110гр; Специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление: Подготовим [...]

Творожно-банановый крем

Ингредиенты: Мягкий творог – 200 г Йогурт без добавок – 100 г Банан – 1 шт. Приготовление: Банан очистить, поломать на куски и отправить в [...]

Рассольник с перловкой

Рассольник «Ленинградский» с перловкой Ингредиенты: 1,2 кг говядины (кострец, подбедерок, толстый край, лопатка, грудинка) 3 л воды 4 шт. небольшого картофеля 4 соленых огурца 1 [...]

Шашлык из говяжьей вырезки

Нам понадобится: Говяжья вырезка 1,2 кг; Лук 2 шт; Соевый соус 2 ст.л Чёрный перец 1 ч.л; Острый перец 1/2 шт.; Розмарин 2 веточки; Оливковое [...]

Баклажаны фаршированные

Продукты Баклажаны крупные — 3 шт. Фарш мясной — 300 г Помидоры — 4 шт. + для украшения (или томатная паста — 2 ст. ложки) [...]

Блины из кабачка

Ингредиенты: 1. Половину кабачка среднего размера 2. Стакан молока. 3. 2 стакана муки высшего сорта. 4. 3 яйца. 5. Чайная ложка соли. 6. Столовая ложка [...]

Оджахури из баранины

Ингредиенты для «Оджахури из баранины», на три порции: Баранина — 600 г Картофель (средний) — 4 шт Лук репчатый (мелкий) — 6 шт Помидор (мелкий) — 8 шт Чеснок — 3 зуб. Соль (сванская или другая [...]

Картофель запеченный в рукаве

Необходимые продукты: — Картофель — 1кг. — Чеснок — 2 зубчика — Зелень (по вкусу)- лук, укроп,петрушка — Подсолнечное масло — 3,5 ложки — Специи [...]

Пирог с курицей

Ингредиенты: Пшеничная мука — 180 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль по вкусу Сода — 1 щеп. Черный перец (молотый) по [...]