Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок;
• 1 яйцо;
• 50 гр. натертого сыра;
• зубок чеснока;
• 1 ст.л. муки;
• соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.