Запеченная свиная шея, в рукаве
ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо свиная шея 1,5 кг; чеснок — 8-9 зубчиков; перец чёрный – ½ ч.л.; хмели-сунели – 1 ч.л.; соль крупная с зеленью – 2 [...]
Лук маринованный
Банка — 300гр 3 головки красного лука 60 мл уксуса (виноград или яблоко) Достаточно кипятка, чтобы заполнить банку 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка [...]
Творожная запеканка с яблоками и грушами
Ингредиенты: Яблоки — 3 шт Груши — 3 шт Творог — 300 г Яйца — 2 шт Сливочное масло — 75 г Сахар — по [...]
Салат свекла с орехом и черносливом
Ингредиенты: — 1 свекла — 1 соленый огурец — 2 зубчика чеснока — 35 гр грецких орехов — 1 яблоко — 80 гр сметаны — [...]
Соус «Песто»
Ингредиенты для «Соус «Песто» классический»: Базилик — 100 г Чеснок — 3 зуб. Орехи кедровые — 30 г Масло оливковое — 120 мл Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Рецепт «Соус «Песто» классический»: Поджариваем орешки; [...]
Люля — Кебаб в духовке
Люля-кебаб – это не котлета и не шашлык, а самостоятельное блюдо, которое придумали на Кавказе. Его можно приготовить на природе, используя мангал или запечь в [...]
Спагетти с мидиями в томатном соусе
Ингредиенты для «Спагетти с мидиями в томатном соусе», на 4 порции: Паста — 200 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Томатная паста — 200 г [...]
Белая морская рыба в томатном соусе
Белая морская рыба и густой томатный соус с травками, обжаренными овощами и маслинами – это самое что ни на есть средиземноморское сочетание. И красиво, и [...]
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Количество ингредиентов можно варьировать: 800 гр. картошки; 300-400 гр. шампиньонов; 2 луковицы; 500 гр. фарша (я беру говяжий); 1-2 ст. л. томатной пасты; 200-250 мл. [...]
Креветки под сливочно-чесночным соусом
Ингредиенты: · 500 г креветок (очищенных) · 250 мл сливок · 50 мл белого вина · 50 г сливочного масла · 6-7 зубчиков чеснока · [...]